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Mikrovermahlene Gewürze

Mikrovermahlene Gewürze

Die Veredelung und Vermahlung von Gewürzen und Kräutern ist seit jeher unsere Kernkompetenz. Nun ist es uns gelungen ein Sortiment mikrovermahlener Gewürze herzustellen. Größtenteils sind die Produkte <100 μm vermahlen, mindestens jedoch <150 μm. Der Mahlgrad von konventionell vermahlenen Gewürzen liegt in der Regel zwischen 300 μm und 800 μm. Durch diese Feinstvermahlung ist es möglich echte Gewürze in Fleisch zu injizieren. Ebenso ist eine deutliche Steigerung des Upfronttaste zum Beispiel bei Kartoffelchips möglich. Je nach Anwendung können zur Färbung eingesetzte Extrakte durch mikro- vermahlene Gewürze ersetzt werden. Generelle Vorteile von MicroFox: - 100 % natürlich - Authentischer, unverfälschter Geschmack - Homogene Verteilung Vorteile bei Fleisch: - Injektionsfähig - Intensivere Farbe (Paprika, Kurkuma, Zimt) - Keine Sichtpartikel Vorteile in Snacks: - Mehr Upfronttaste - Intensiverer Geschmack - Keine Sichtpartikel Vorteile für Molkereiprodukte: - Intensivere Farbe (Paprika, Kurkuma, Zimt) - Keine Sichtpartikel Folgende MicroFox-Produkte stellen wir her: - Paprika - Kurkuma - Pfeffer weiß - Pfeffer schwarz - Knoblauch - Zwiebeln - Zimt Ideal für Snacks, Molkerei-, Fleisch- und Convenienceprodukte.
APULLMA Verlesetisch

APULLMA Verlesetisch

Apullma Verlesetische und Rollenförderer sind als Sitz- oder Stehmodelle mit stufenloser Geschwindigkeitsregelung lieferbar. Dank ihrer robusten Bauweise und dem Einsatz hochwertiger PCV- oder Edelstahlrollen sind Apullma Verlesetische besonders langlebig und auch lebensmittelecht für das Verlesen von Lebensmitteln, beispielsweise geschälter Ware, umsetzbar. Zur präzisen ntegration in vor- und nachgelagerte Verarbeitungsprozesse fertigt Apullma Verlesetische und Rollenförderer in kundenindividuellen Arbeitsbreiten, Längen und Fördergeschwindigkeiten.
Regalprüfungen

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Preiswerte, herstellerunabhängige Regalprüfungen / Regalinspektionen durch zertifizierte Hacobau Fachmonteure. Preiswerte, korrekte Regalprüfung / Regalinspektion durch erfahrene Monteure. Einhaltung und Gewährleistung der Lagersicherheit. Erfüllung von Versicherungsansprüchen.